Вендинговые кофейные автоматы – -90 Facebook Twitter Google+ OK . , 1887 . . 60%, 20 . , , 1 40-100 . , , , , . 90 . , , , , , . , ! 90. , , . , . . 89. , . : , . , . 88. , . , . , .  87. -, 2010 , . , . , . 2008  JFC, . , . 86. : , ? , , . , , , .  85. , , . , , ? , , . , : . 84.  DVD- , — . , . , , . 83. , , . , , 10- . , ? 82.  LEGO  . , . , , / . 81.  Berlinomat Design Automat  , . , , , . 80. . . . , , . 79. . , 2012 Havainas.  , .  Old Navy.  ,  Twitter c  . . 78. . , , . , . 5 , . 77. ? , , . : , , , . 76. , , , . , , 2013 . . 135- , , . . 75. , , ? . , , . ,  Sprinkles Cupcakes . , , . 74.      2013 — . .  , , ,  ,  ,   .   5  30 . 73. . 2010 2013 . . , . 72. , , . , . 2015 . 71. — . , . 2011 . . 70.  WeGoBabies , , , . , -, , , . , , . 69. , , . , . , , , . . , , — — , , . 68.  SuppNow  , . . , , . . 67.  Farmers Fridge . 5 , 10 . 18 . . 66. ,  Maggi  . , . . , . 65.  Ramen-square . , , , . , , . , . 64. , , . , 150-200 . . , , — .  63. . , , . . , , , .  Afterheels, ,  . 62. , , , . . , . , . 61. — . , 1964 , . 60. , , , , , .   14- , . , , . 30 . . 59. ,  Zoom shop , , . , , . 58. , , , ? . , . — . . 57. ,  Nike FuelBox, . — FuelBand Nike, . , . 56. , . 2 , , , . : . 55. : , The monkey’s paw . , , , . , 50 . 54. , , , ( ?) . 2002 . , . . 53. , 2009 . , ,  Torghele. , , .  , . 52.  Dirty Water,  (, , ), . ? , . — . , — 1 , 40 . 51. , -. , , . Gun Control Alliance  . , . 50. . , , , , . . , — , . 49. ,  Burritobox, , . , -, , . 60 . 48. , — . 120 , 10 . — . 47.  Miaukomat  . , , . . 46. 2013  Une NaNa Cool  . . .  45. :    Graffomat  . . , 3 . . , , , — . 44. , , . . — .  . 43. 2010  Tobe Zoo.  , . 42. , , . , , . 41. ,  Pepsi  . , 30 , . . 40. . . , , . 39. . , , 30 . 2,5 . , . 38. , . , , —  Nestle. , , Human Vending Machine. , , . , . 37. .  Muji Christmas Machine, . , . 36. , . , , , . . 50 6,5 . , . 35. — 100 . . . , . — ! . 34.  Martini , ? , EmWi, , . . 33.  Nitanda  , , 200 . , . , . , , — . . 32. , . -. , . , . , , . 31. 2012 .  Swap-O-Matic  , . , . , , , , , . 30. , -? -, , ! , , . , , . 29. — , , . . , , . , , , 10 20 . 28. , , . 8 60 .  — Short Edition, . 27. , . 40- 20 ! , , . 26.  Closed , , . , , . , . , , . 25. , Art-o-mats , . 2000- . 3 5 300 , . , . 50% , , . 24. — , , . , .  FEBO,  , . 70 (!) . 23. . , , , , . . , , , , . 22.  , — -. , . . . , 2013 500 . 21. -,  Johny be good (, ) — . , . . 10 , . 20. , 2009 , . , , . — . 19. . . , . . , . , . 18. . . . , , . , , , . 17. , — . . , , . , . , 2003 250 . 16. , . . . 15.  CLEAN TOUCH LTD , . , . , . , , . , . 14. . , . , . , — , , . 13. , , , 2006 .  Bikedispenser  . 15 , , . . 12. Passive Aggressive Anger Release Machine ( — )  ,  Yarisa Kublitz. , — , . , , . 11.  Arch Group   SleepBox.  , … ! 3,75 . , , , . , . , . 15 .  10. , ,   . -, , Icon Vending Machine , -, . . Noodol Cafe , , . , . , — -.  9. . . , , , , . . 8. — — . , . , -. , , . 7. — — , , . , . . . ( !) . 6. ,  Moet & Chandon, . , 350 , . . 5. , , , . , . , . , . , . 4.  Carvana  . 5- ! . -, . 3. — , ,  Bently   BMW.  . , , . 2. : , , -, 1,5 10 . . , .  Gold to Go ( ), , . 1. , . , 1993 . , . , , . ? www.1000ideas.ru   22.03.2017 18:24:04 Facebook Twitter Google+ OK 239 000 6 . , . . : — . 20 . … — 6030. Bodega , , . … . , . … Uniqlo . . : ; 65% . -. — — . — . — . 10 . : — — . , . : … , . , . : — . , Vendorus Group . — , ? «-» . — 30 000 . -. .  , ? 700 000 , ! 6 Openbusiness.ru -. . , . — , . 2018 45 — 25 — : 10 25 : 9 20 -, . 11 3D- 50 10 90 10 — 10 2007-2018 1000 , . www.1000ideas.ru , , ! , Openbusiness , , 89034734441 . cookie-. , , .

Содержание

специфика и риски — Vendoved

Здравствуйте, друзья!

Все виды вендинга похожи в одном – они представляют собой бизнес, организованный с помощью торговых автоматов. Однако, каждое направление вендингового бизнеса имеет свою специфику, свои преимущества и, конечно, свои собственные риски.

Так чем же отличается бизнес на кофейных автоматах от других видов вендинга? Какие подводные камни могут ожидать кофейного оператора? Давайте разбираться.

И начну я с того, что в очередной раз поделюсь с вами общеизвестным фактом, который и влечет за собой первую группу специфических особенностей кофейного вендинга: бизнес на кофейных автоматах – самый популярный вид вендинга в России.

Причем настолько популярный, что порой за кофейным вендингом другие направления сложно разглядеть. На выставках, на мероприятиях, на онлайн- и офлайн площадках для профессионального общения – сплошь кофейные операторы обсуждают кофейные вопросы.

Так вот, из такого массового распространения кофейных торговых автоматов и вытекает первая группа отличительных особенностей, как положительного, так и негативного характера.

С одной стороны, мы видим такие преимущества кофейного вендинга, как:

  1. Большой выбор оборудования для бизнеса
    Автоматы для продажи кофе – одни из самых предсказуемых торговых автоматов среди всех видов вендингового оборудования. Есть давно и хорошо себя зарекомендовавшие производители кофейных автоматов (к примеру, Necta, Jofemar и тд). А также, что не менее важно, есть ряд проверенных российских поставщиков, которые давно работают на рынке и заработали определенную репутацию.
    Однако, ни один рынок оборудования не может быть абсолютно безопасным. Поэтому основные риски при покупке торговых кофеавтоматов связаны с выбором неизвестных, и часто дешевых, машин у незнакомых поставщиков с короткой историей и такой же репутацией.
  2. Хороший конкурентный рынок ингредиентов
    Все вышесказанное о кофейных автоматах справедливо и для ингредиентов. Те же преимущества и аналогичные риски. У оператора есть выбор: хороший кофе по нормальной цене или дешевый недокофе.
  3. Развитый вторичный рынок торговых автоматов
    Одна из главных проблем новых вендинговых направлений состоит в том, что в случае неудачи, оператор может больше никогда не расстаться со своим автоматом. Он просто не сможет его продать. В кофейном вендинге на каждый автомат найдется свой покупатель, конечно, при условии, что «пациент скорее жив, чем мертв» и имеет адекватный ценник. С другой стороны, богатый кофейный бу-рынок позволяет приобрести оборудование в приличном состоянии по вполне умеренной цене. Это тоже плюс.
  4. Доверие конечных потребителей кофе
    Наши соотечественники хотя и проявляют постоянно растущее любопытство к торговым автоматам, но все еще относятся к ним достаточно настороженно. Сказать, что вендинговые автоматы прочно вошли в обиход простого россиянина, пока нельзя.
    Вместе с тем, если покупка букета в цветочном автомате до сих пор напоминает удивительный аттракцион, собирающий проходящих мимо зевак, то чашка кофе из кофейного автомата для многих горожан становится привычным каждодневным ритуалом. Кофейным автоматам доверяют, и это хорошая новость.
  5. Наличие правозащитных организаций и других крупных структур, защищающих интересы кофейного направления вендинга. Наличие развитого Интернет-сообщества операторов.
    Есть НААТ, созданная для защиты вендинга (преимущественно кофейного) от разных несправедливостей. И есть крупные сети кофейных автоматов, которые также лоббируют интересы кофейного вендинга (заодно и не только своего).
    А еще есть развитое и многочисленное комьюнити: многие операторы знакомы лично, среди них есть свои авторитетные эксперты, готовые помочь молодняку, есть инициативные группы, занимающиеся разными вопросами. В общем, молодцы и так держать.

Но, вместе с этим, оборотная сторона популярности кофейных автоматов порождает такие негативные факторы как:
1. Высокая конкуренция в кофейном вендинге (самая высокая)
2. Наличие больших сетей кофейных аппаратов, ведущих политику «захвата» мест.
3. Порча оборудования и вандализм, связанные с черными методами конкурентной борьбы.

Вторая группа специфических особенностей кофейного вендинга связана выбором мест для установки автоматов. Сюда относятся:

  1. Нацеленность на постоянных покупателей.
    Для большинства видов вендинга, важнейшим признаком хорошего места установки является его проходимость. В бизнесе на кофейных автоматах все не так однозначно. Кофе требует времени и соответствующего настроения, и этого сложно достигнуть в толпе. Именно поэтому лучше 50 постоянных покупателей, чем 500 случайных прохожих.
  2. Стремление арендной платы к нулю
    В отличии от многих направлений вендинга, бизнес на кофейных автоматах часто предполагает установку без арендной платы. Многие операторы предлагают не установку своего торгового автомата, а дополнительный сервис для сотрудников или посетителей. Заключают не договор аренды, а договор сервиса или оказания услуг (порой безвозмездных). А там, где материальный интерес вторичен — плата за место становится либо символической либо в принципе отсутствует.
  3. Хорошими для кофеавтоматов часто являются места в госучреждениях, на госпредприятиях и в других муниципальных и государственных структурах. А это влечет за собой все сопутствующие сложности, начиная с поисков (иногда бесконечных) ответственного лица, заканчивая бумажной волокитой и многолетним (и такое бывает) ожиданием положительного решения об установке торгового автомата.

Также специфику кофейного вендинга определяет и сама продукция из автоматов, то есть сам кофе и прочие виды напитков. Работа с пищевыми ингредиентам накладывает на оператора определенные обязанности и ответственность, и, конечно, все прелести работы с пищевыми продуктами.

И это:
1. обязательная медицинская книжка
2. возможные проверки представителями таких органов как сэс и роспотребнадзор (по требованию покупателей)
3. регулярная тщательная промывка оборудования снаружи и внутри
4. использование перчаток или спецодежды
5. соблюдение условий хранения ингредиентов

Если 1, 3, 4, 5 пункты вызывают вопросы, рекомендую обратить внимание на пункт 2.

И, конечно, же кофейный вендинг – это сетевой вид бизнеса, главная цель которого — организация сети кофейных автоматов с целью получения удовольствия прибыли.

На десерт сегодня немного японского кофейного вендинга:

Спасибо за внимание.

www.vendoved.ru

Вендинговый кофейный автомат

Кофе пользуется огромной популярностью и его потребление постоянно растет. По прогнозам компаний Euromonitor International и Bloomberg – лидеров в области стратегических исследованиях рынка, потребление кофе в мире в 2016 году вырастет до рекордного уровня. Несомненно, такой высокий спрос стимулирует производителей кофейного оборудования по расширению своего ассортимента. Особенно стремительно развивается рынок вендинговых кофейных автоматов, которые сейчас можно увидеть практически во всех общественных местах. http://ekava.com.ua/ua/shop/category/vendingovi-ingredienti-ta-siropi/vendingovye-avtomaty

Что такое вендинговый кофейный автомат?

Вендинговый кофейный автомат – это полностью автоматизированное устройство по приготовлению горячего и холодного кофе, какао, шоколада, ванильный напиток, чай и пр. Но основная специализация автомата  – это все-таки горячий кофе.

Как правило, кофейные автоматы устанавливают в местах скопления народа (торговые центры, фитнесс-залы, станции метро, конференц-залы, школы и высшие учебные заведения), а чаще всего там, где людям приходиться находиться некоторое время для ожидания: вокзалы, поликлиники, автосервисы, государственные органы (ГИБДД, органы регистрации, налоговая служба и т.п.).

Кофейный автомат завоевал свою популярность удобством использования для обеих сторон – продавца и покупателя, когда как говорится и волки сыты и овцы целы.  Продавцу не требуется персонал для продажи напитков, автомат может работать круглые сутки и обеспечивать постоянный приток клиентов, стоимость напитков ниже, чем в специализированных заведениях, за счет отсутствия сопутствующих издержек на персонал.

Удобство для покупателя обеспечивается высокой степенью автоматизации оборудования, невысокой стоимостью напитков и возможностью быстро взбодриться, не отвлекаясь от дел. Для того, чтобы получить стаканчик ароматного напитка, достаточно просто выбрать желаемое из имеющегося ассортимента кофейного автомата, внести необходимую сумму, подтвердить свой выбор и через пару минут заказ готов.

Надо заметить, что устройство готовит напиток как из натурального кофе в зернах, которые хранятся в специальном бункере автомата, так и из растворимого. В случае с натуральным, покупатель получает кофе из свежесмолотых зерен, что обеспечивает его более насыщенный вкус и аромат.

Как работает кофейный автомат?

Что происходит при заказе кофе эспрессо в автомате?  Если упрощенно, то в первую очередь кофемолка аппарата мелет определенную порцию кофейного зерна, после чего помол прессуется и обрабатывается горячей водой под высоким давлением. В результате этого процесса за короткое время происходит интенсивная экстракция кофеина и эфирных масел в воду. Интернет магазин кофе и чая http://ekava.com.ua/

Это тоже интересно:

  • Аренда кофемашин Современные технологии позволяют полностью автоматизировать процесс приготовления кофе, позволяя получить чашку вкусного напитка буквально в течение нескольких секунд. Если ранее основное […]
  • Оборудование для кофейни Любое заведение общественного питания, будь то маленькая кофейня или  большой ресторан, немыслимо без профессионального оборудования. Его количество, специализация и производительность […]
  • Оборудование для ресторана Любой бизнес в сфере общественного питания не может рассчитывать на успешную работу без высококачественного профессионального оборудования. Именно правильно подобранное оборудование для […]
  • Рожковая кофемашина Наличие на кухне техники для приготовления качественного кофе – непременный атрибут настоящего ценителя этого благородного напитка. Среди многообразия различных кофеварок и кофемашин особо […]

coffe-master.ru

их функции, чем комплектуются, обслуживание

Что такое вендинговые аппараты?  Среди таких устройств самым большим спросом пользуются именно вендинговые кофейные автоматы. Спрос на реализуемую ими продукцию не спадает круглосуточно. В городской суете, в тяжелые рабочие будни или при совершении шопинга, так приятно расслабиться, вкусив крепость и аромат любимого напитка! Именно поэтому вендинговые кофейные автоматы автоматы все чаще устанавливают в офисах, в бизнес- и торговых центрах, на спортивных объектах и в общеобразовательных учреждениях.

Содержание страницы

Вендинговые кофейные автоматы и их функции

В настоящее время вендинговые кофейные автоматы – это многофункциональные устройства. Такие аппараты могут за считанные минуты приготовить не только любимый всеми капучино или американо, но и менее популярные разновидности кофе – латте, моккачино, ванильный напиток и многое другое. Некоторые кофемашины способны сварить до 16 различных видов напитков. Также в них есть функция приготовления горячего шоколада или фруктового чая. Такие добавки как сахар, сливки, молоко дополнят выбранные заказчиком напитки.

Для приготовления «вкусного и бодрящего» кофейные автоматы используют зерновой кофе. Его помол осуществляется непосредственно перед подачей напитка. В современных моделях предусмотрена и функция, которая позволяет выбирать размер помола. От этого будет зависеть крепость и аромат напитка.

Рабочим давлением в такой машине считаются 15 бар. При таком показателе давления вкусовые качества кофе раскрываются в полной мере.

Чем комплектуются аппараты для приготовления кофе?

Стандартными устройствами в таких аппаратах являются купюроприемники и монетоприемники. Дополнительно к этому некоторые модели комплектуются компьютером и сенсорным экраном, которые позволяют, не отходя от кофейного аппарата, оплатить услуги интернет-связи или пополнить счет за мобильный телефон.

Что же касается обслуживания, то в сегодняшних вендинговых аппаратах для приготовления кофе обязательно имеется USB-разъем, благодаря которому вы сможете подключить устройство к компьютеру и скопировать всю статистику по продажам. Также есть разъем для флэш-карт и функция подключения к интернету, чтобы сканировать и контролировать работу устройства онлайн.

Обслуживание кофейных автоматов

На сегодняшний день многие аппараты рассчитаны на то, чтобы готовить напитки из 40 и более литров воды. Единовременно в них можно загрузить до 600 стаканчиков и ложечек. Также заранее стоит пополнять и запасы кофейных зерен. В аппарат можно загружать различные вариации, например, 50% арабики и 50% робусты или 100-процентную арабику.

Купить автозапчасти для иномарок в наличии или под заказ можно на сайте avtozabota. Просто выберите из списка вашу марку автомобиля, год выпуска, модификации и перейдите к выбору необходимых вам деталей. Посмотрите цены и наличие, оформите заказ.

gurman-bel.ru

Почему кофейный вендинг так популярен в России? — Vendoved

Здравствуйте, друзья.

Не секрет, что самым популярным видом вендинга в нашей стране является бизнес с торговыми автоматами для продажи кофе. Есть даже мнение, что это беспроигрышное направление вендинга. Правда это мнение, чаще всего, имеют поставщики кофейных автоматов. Но так или иначе, кофейный вендинг – вендинговый бизнес №1 в России.

А, почему, собственно, кофе? Почему не универсальные снековые аппараты, почему не ностальгические автоматы газированной воды и даже не доступные механические торговые автоматы?

Есть несколько причин такой популярности кофематов в нашей стране. Если их расположить в виде рейтинга, то на первом месте будет совсем не их высокая рентабельность и прочая рекламная мишура.

На мой взгляд, главная причина популярности кофейных автоматов в России – их популярность в Европе.

  • В Европе кофейные автоматы по своему распространению находятся на 1 месте среди всех видов торговых автоматов. А мы, как и 300 лет назад, продолжаем посматривать на Запад и перенимать его привычки и традиции. И никуда нам от этого не деться, будь мы хоть трижды русофилами. Стоит только поставщику торговых автоматов в описании оборудования написать о европейском качестве или европейских комплектующих, как автомат тут же вырастает в наших глазах из состояния «шкаф с проводами» до чуда инженерной техники.
  • Вторая причина – насыщенный российский рынок торговых автоматов для продажи кофе.
    Эта причина автоматически вытекает из первой, а именно: раз кофейники в Европе так распространены, то и конкуренция среди европейских производителей кофейных автоматов достаточна для того, чтобы делать оборудование приличного качества и в достаточном количестве.
    Сегодня, в России, исключительно богатый рынок вендингового кофейного оборудования, и большинство достойных моделей – известные европейцы (Италия, Испания, Германия и т.д.). У начинающего кофе-оператора сегодня есть выбор.
    Кстати: самыми первыми торговыми автоматами в России были автоматы Saeco и появились они у нас в середине 90-x годов.
  • Еще один фактор, который влияет на популярность кофейного направления – состояние российского рынка кофе, который на сегодняшний день является одним из самых быстроразвивающихся в мире. По большому счету, наши соотечественники давно променяли традиционные чаепития на чашку кофе «на бегу», особенно это касается жителей мегаполисов.
    Кстати, в 2015 году Российская Федерация стала членом МОК (Международной Организации по Кофе).
  • Вместе с ростом потребления кофе, закономерно растет и его импорт в страну, а также развивается местное производство. Все это, вместе с ростом конкуренции, способствует повышению качества ингредиентов. И не только ингредиентов, но и самих кофейных автоматов. Современный кофейный автомат способен приготовить отличный кофе, ничем не уступающий напитку из профессиональной кофемашины.
    Согласитесь, куда приятнее начинать бизнес, зная, что твой товар отличного качества?
  • Следующая причина популярности кофейных автоматов – большое разнообразие типов мест для установки автоматов. Пожалуй, кофеавтомат  — это единственный вид торговых автоматов, который можно установить везде. Точнее, везде, где есть люди, которые пьют кофе (а это почти 80% взрослого населения) – от курилок бизнес-центров и территорий производственных предприятий до Торгово-развлекательных комплексов и аэропортов. Кроме того, кофейный вендинг – один из немногих видов вендинга, где торговый автомат можно представить как сервис, и получить место или совсем бесплатно, или плата будет чисто символической (к примеру, только оплата электроэнергии).
  • Влияет на популярность кофейных автоматов и климатический фактор. Знаете, какие страны на первом месте в мире по потреблению кофе?
    Вот 5-ка стран-лидеров (в кг. кофе на душу населения):
    1. Финляндия 12.0
    2. Норвегия 9.9
    3. Исландия 9.0
    4. Дания 8.7
    5. Нидерланды 8
    Обратили внимание, какие страны лидируют? Да, страны с прохладным климатом. Кстати, в этом рейтинге Италия только на 15 месте.
    Россия – страна с прохладным климатом. Поэтому, несмотря на то, что кофейный вендинг имеет сезонные спады продаж (в периоды жаркого лета), у нас он чувствует себя вполне неплохо, так как этого самого жаркого лета может попросту не случиться (как в этом году, например). Плохое лето – хорошая прибыль!
  • А еще кофе – это привычка.
    Мы пьем кофе, когда чего-то или кого-то ждем, когда общаемся с коллегами или друзьями, пьем кофе от скуки или для того, чтобы собраться с мыслями. А раз так, то привычкой становится и ежедневная утренняя чашка кофе из кофейного автомата, установленного где-то по пути на работу. Согласитесь, сложно представить привычку покупать в автомате бахилы или привычку ежедневно делать ксерокопии в копировальном автомате.
    А привычку покупать кофе в кофейном автомате вообразить себе очень легко (мне и воображать не надо).
    Не тут ли кроется секрет популярности кофейного вендинга?

Спасибо за внимание.

www.vendoved.ru

Вендинг кофе Вендинг автоматы кофе

Тамара
Профессиональный любитель кофе

Популярность вендинг бизнеса, как  вида торговли, несомненно, растет. Увеличивается число аппаратов автоматизированной выдачи товара и их разнообразие.

Тем не менее, уверенное первое место пока держат именно кофейные автоматы.

Тому есть несколько причин. Например, сложно найти более широко употребляемый напиток, чем кофе.

Автоматы эти комбинированные и продают не только этот продукт, кстати, он может быть из зерен и растворимый, но и многие другие: какао, чай, бульон куриный, просто молоко.

Заработать на кофе можно быстрее , так как  наценка на  этот напиток  самая высокая из всех автоматически продаваемых товаров, а вместительность кофе автоматов значительная.  Кстати, кто еще не знает, что можно открыть бизнес по выращиванию грибов на кофейной гуще почитайте здесь.

Вендинг бизнес на кофе автоматах плюсы

  • Невысокий стартовый капитал и быстрая окупаемость. Аппараты не очень дорогие, можно начать с небольшого их числа, купить подержанные или даже взять их в аренду.
  • Малая торговая площадь и легкость перемещения. Автомат занимает от 1 до 2 м2, что довольно мало, отсюда низкие расходы на аренду. Если место размещения становится невыгодным, аппарат легко переставляется в иное.
  • Нет дополнительных издержек на оплату услуг продавца.

Вендинг бизнес на кофе автоматах минусы

  • Сложно рассчитать выгодность места и найти наилучшее.
  • Нередки случаи повреждения автоматов (вандализм).
  • В связи с большой доходностью дела высока и конкуренция.

Вендинг бизнес на кофе автоматах —  место размещения

Логично, что чем больше поток людей, проходящих мимо, тем больше продажи, грамотно ставить аппарат в местах массовых скоплений людей, или там, где люди вынуждены находиться целый день либо долго ожидать.

Ставим аппараты: в супермаркетах, торговых центрах, ярмарочных павильонах, на рынках, в спортклубах, фитнес-центрах, больницах и поликлиниках, в офисных помещениях, учебных заведениях и государственных учреждениях, вокзалах и аэропортах, на АЗС, в клубах и кинотеатрах, наконец, просто на улице.

С детства хотелось заглянуть, что же там внутри  автоматов. Тогда , правда, были автоматы с газированной водой.

Нашла ролик,  где  наглядно рассказывается, что находится и как работает кофейный автомат. Лично я посмотрела с удовольствием, возможно и Вас заинтересует. Главное, что все на русском языке. Приятного просмотра.

 

Конечно,  ценители  вряд ли променяют настоящий кофе на напиток из кофейных автоматов. Но в жизни бывают ситуации, когда  просто необходимо срочно  взбодриться и тут  кофе автоматы нам в помощь.

А как Вы относитесь к кофе автоматам? Часто ли Вы пользуетесь «автоматным» кофе?  Как Вы думаете — это  выгодный бизнес?  Можно ли начать им заниматься или  входной финансовый  барьер слишком высокий. Жду Ваших комментариев.

До новых встреч на страницах блога.

С уважением, Тамара Нестерова

vashkofemem.ru

Обзор видов вендинговых автоматов для бизнеса

С каждым днем вендинговые аппараты пополняются новыми видами, а уже существующие типы дополняются новыми опциями. С помощью автоматов можно реализовывать практически все то, что может продавать человек. С той лишь разницей, что торговля может осуществляться в любое время суток и в любой день недели без потребностей в отдыхе и дорогостоящей аренды.

Виды вендинговых аппаратов

Несмотря на рост популярности, в России и странах СНГ вендинговые аппараты распространены в значительно меньшей степени, чем в зарубежных государствах. Соответственно, и многообразие таких машин значительно меньшее. В основном это традиционное оборудование. Наиболее распространены следующие виды торговых машин:

  • кофейные автоматы – оборудование по продаже горячих напитков, кофе;
  • аппараты, продающие продовольственные товары;
  • оборудование, реализующее непродовольственные товары;
  • аппараты, способные оказывать определенные услуги;
  • автоматы, оказывающие услуги развлекательного характера.

В таких странах, как Япония, подобные аппараты используются для продажи самых разнообразных товаров и предоставления различных услуг, включая продажу ювелирных изделий, свежего мяса, рыбы, парфюмерии и даже хлеба. Некоторые машины способны делать маникюр, а также засчитывать оплату от клиента на основании его отпечатков пальцев.

В нашей стране наиболее популярны автоматы по продаже кофе и других горячих напитков (чая, какао, горячего шоколада). Для приготовления напитка могут использоваться как кофейные зерна, так и растворимые компоненты. Существуют также машины с подключенным дополнительным модулем, благодаря которому аппарат может продавать клиентам не только горячие, но и холодные напитки.

Вендинговые аппараты могут быть различных размеров, это и небольшие кофейные настольные машины (ассортимент продажи которых ограничивается 4-6 напитками), и напольное оборудование, меню которого может состоять из 20-25 различных напитков.

Вендинг-оборудование по продаже продовольственных товаров

К числу таких аппаратов можно отнести оборудование, предназначенное для реализации напитков, снеков и горячей еды. Это могут быть автоматы по продаже прохладительных напитков, которые реализуют уже готовые напитки в упаковках либо изготавливают их непосредственно для каждого клиента.

К категории аппаратов данного вида относят в первую очередь машины по продаже газированной воды, которая может изготавливаться с добавлением разнообразных сиропов. От качества этих сиропов напрямую зависит объем продаж, поскольку напитки только высокого качества будут способствовать привлечению постоянных покупателей. Причем реализация газированной воды является отечественной особенностью, известной клиентам еще со времен Советского Союза, тогда как приготовление и продажа разнообразных свежевыжатых соков относится к числу зарубежных изобретений. Такие машины приспособлены под приготовление витаминизированных и фруктовых напитков, спортивных или кислородных коктейлей.

Снековое оборудование приспособлено для реализации чипсов, сухариков, шоколадок, семечек и другой продукции, предназначенной для перекуса. Это наиболее простое оборудование, когда не требуется наличия дополнительных модулей, например, для охлаждения или приготовления продукции. Согласно статистике, срок окупаемости снековых аппаратов более длительный, чем в случае с кофейными автоматами. Поэтому лучше всего устанавливать их в паре с оборудованием по продаже горячих напитков и кофе.

Торговые вендинговые автоматы по продаже еды представляют собой группу оборудования, способную приготовить либо разогреть пищу. Причем блюда могут быть самыми разнообразными, например, пицца, пирожки, сэндвичи либо полноценные первые или вторые блюда. Для таких аппаратов в обязательном порядке необходимо наличие модуля для приготовления или разогрева еды. Особенностью такого оборудования следует считать необходимость регулярной и своевременной загрузки данных вендинговых аппаратов.

К числу таких продуктовых автоматов также относят оборудование, приспособленное под продажу фруктов, различных видов суши и т.д.

Торговые автоматы для продажи штучных товаров

Для продажи непродовольственной продукции могут применяться как специальные аппараты, так и оборудование, предназначенное для продажи снеков. В качестве продаваемой продукции можно использовать самые разнообразные товары, начиная от парфюмерии и заканчивая средствами гигиены, салфетками.

В то же время для продажи определенных групп товаров существуют специально оборудованные вендинговые автоматы, приспособленные для реализации той или иной продукции. Предметом торговли такого оборудования могут быть цветы либо книги, газеты, игрушки, помещенные в специальные капсулы и т.д. В крупных городах не являются редкостью автоматы по продаже билетов. Такими аппаратами оснащены все станции столичного метро.

Аппараты, оказывающие услуги

Вендинговое оборудование, предназначенное для предоставления тех или иных услуг, имеет как определенные преимущества, так и недостатки. К плюсам можно отнести отсутствие необходимости регулярной загрузки товара (хотя многие виды таких машин, все-таки, требуют пополнения расходников), а минусом следует считать тот факт, что такие аппараты пользуются меньшим спросом у потребителей.

Примерами вендинг-аппаратов такого типа следует считать:

  • фотоавтоматы, позволяющие фотографировать и распечатывать готовые фотографии в течение считанных минут;
  • копировальные автоматы, которые отличаются от традиционного копировального аппарата наличием купюроприемника;
  • телескопы, пользующиеся спросом в местах посещения туристов, когда им предлагается осмотр достопримечательностей с помощью оборудованных устройств с территории смотровых площадок;
  • кресла для массажа, также являются разновидностью вендингового оборудования.

Существует и множество других разнообразных вендинговых машин, оказывающих те или иные услуги потребителям, реализующие те или иные товары. Тому, кто хочет строить вендинг-бизнес, есть из чего выбрать.

ktovdele.ru

Бизнес: кофе-автоматы — мини бизнес-план

Разберём такой прибыльный бизнес как кофе-автоматы. Он отлично подходит для новичков, не требует огромных вложений и постоянного внимания со стороны владельца бизнеса.

Содержание статьи:

Кофе-автоматы как бизнес

Это дело простое и выгодное, о чем легко догадаться, судя по подобным устройствам на каждом углу. Очевидные плюсы: не требуется лицензирование и получения массы разрешительных документов, не нужен офис и персонал. Обслуживание занимает минимум времени, так что после окупаемости вендинговая сеть отчасти превращается в пассивный источник дохода.

Основной минус – высокая конкуренция.

В статье подробно рассмотрим:

  • С чего начать и где поставить кофе-автомат, чтобы получать хорошую прибыль;
  • Какой аппарат выбрать, и сколько стоит покупка и его обслуживание;
  • Выгодно ли заниматься вендингом: расчёт затрат и доходов.

Регистрация

Вендинговый кофейный бизнес достаточно зарегистрировать в качестве ИП, встать на учёт в Федеральной налоговой службе и Пенсионном фонде. Выбираем код ОКВЭД 52.63 – «Прочая розничная торговля вне магазинов». Процедура регистрации займёт примерно месяц и будет стоить до 70 $. Обязательные требования по части документов – сертификаты на пищевую продукцию от поставщиков (кофе, чай, сливки и т. д.) и санитарная книжка для владельца и персонала.

Размещение

До начала работы над открытием, стоит составить бизнес план вендинговых кофе-автоматов с учётом всех рисков, затрат, особенностей работы. Важный пункт плана – выбор торговой точки.

Где поставить?

Лучшие места:

  1. Торгово-развлекательные центры;
  2. Гипермаркеты;
  3. Бизнес-центры, офисные;
  4. Вокзалы и аэропорты;
  5. Кинотеатры, прочие развлекательные точки;
  6. Рынки;
  7. Автозаправки, автомойки;
  8. Университеты, лицеи, выставочные галереи;
  9. Государственные учреждения, где посетители много времени проводят в очередях: поликлиники, налоговая, миграционная служба, корпусы городской администрации, различные социальные службы.

Главное условие – повышенная проходимость: от 100 человек в день. Но это не обязательно действует по схеме «больше проходимость – больше покупателей». В гипермаркете тысячи людей пройдут мимо аппарата, но в спешке могут не сделать покупку, а работники офисного центра во время перерывов наверняка приобретут стаканчик кофе, и не раз. Отличная идея – размещение неподалёку от розетки, кресел, диванчика, если таковые имеются.

Перед тем, как начинать, самостоятельно проверьте каждую выбранную торговую точку на посещаемость, проанализируйте потребительские настроения. Просто проведите там день, наблюдая за прохожими.

Аренда места

Для одного аппарата достаточно 1 кв. м. Цены на аренду сильно отличаются в зависимости от помещения. В крупном торговом центре большого города она составит 60-70 $ в месяц за квадратный метр, в большинстве заведений хватит 25-35 $. Иногда получается разместиться бесплатно, убедив владельца в пользе вашего оборудования для его помещения. Чтобы поставить кофе-машину в государственном учреждении, попробуйте поискать соответствующие тендеры.

Установка может подвергнуться вандализму со стороны прохожих. Выбирайте модели попрочнее (антивандальные) и устанавливайте в зданиях, закрывающихся на ночь, или с охраной.

Оборудование

Купить кофе автоматы для бизнеса можно за 1100-5000 долларов. Лучшие марки кофе-автоматов:

  • Coffeemar;
  • NOVA;
  • Rosso;
  • Bianchi;
  • Necta;
  • Unicum;
  • VendShop;
  • Saeco.

Долгий срок эксплуатации и гарантия на 1-3 года есть у европейских марок, но их корейские или китайские аналоги стоят намного меньше. Средненький аппарат обойдётся примерно в 1500-1600 $. Есть возможность сэкономить, купив подержанную машину европейского производства (900-1200 $).

Успешный предприниматель должен ориентироваться на клиентов. Машину, работающую на зерновом кофе, есть смысл ставить в офисных зданиях, где будут постоянные клиенты, требующие качества. В проходных местах, вроде вокзалов и супермаркетов, подойдёт сублимированный кофе. Такие автоматы рекомендуется ставить и в университетах, чтобы за перемену выдать как можно больше стаканчиков. Зерновой напиток готовится около 50 секунд, а растворимый – 20.

Ассортимент напитков

Хороший автомат позволяет включить в «меню» сразу и зерновой, и сублимированный кофе. Стандартное количество напитков – 12-14. Самые популярные: эспрессо, американо, капучино, мокко, горячий шоколад, черный и зеленый чай.

Сырьё

Основные расходники: зерновой и растворимый кофе, чай, гранулированные или сухие сливки, сухое молоко, сахар, сухой шоколад, одноразовые стаканчики, бутилированная вода промышленной очистки (подключение к водоснабжению не требуется).

В инструкции к каждому аппарату прописано максимальное количество загружаемых ингредиентов. В среднем, одна машина вмещает в себя 300-400 порций. Это около 15 кг ингредиентов, 50-60 л воды и 400 стаканчиков. Этого хватает на несколько дней, то есть «перезаряжать» автомат следует каждые 3-5 дней.

В месяц один автомат потребляет:

  1. Около 90 кг сухих ингредиентов – 400-450 $. Большой выбор и приемлемые цены у марок Eurogran, Ristoria, ICS, «Андрей и Ко»;
  2. До 2500 бумажных стаканчиков – 70-80 $. Доступные и надёжные производители Huhtamaki, ИНТЕКО;
  3. До 400 л воды – 30-35 $.

Всего понадобится 500-565 $ в месяц на сырьё для приготовления напитков.

Персонал

Чтобы вендинговый бизнес начал приносить хороший доход, нужна сеть из нескольких автоматов. Оптимальное количество – четыре штуки. Обслуживать их несколько раз в неделю вы можете самостоятельно. В будущем, когда дело окупится, можете нанять сотрудника для заправки аппаратов, решения вопросов с ремонтом и сервисным центром.

Затраты и прибыль

Капитальные затраты на открытие дела с нуля – 8500-9000 $. Это покупка четырёх кофе-машин, ингредиентов, аренда площади на месяц, регистрация.

Проплачивать аренду на несколько месяцев вперёд не стоит, чтобы при необходимости быстро сменить место дислокации на более выгодное. Ежемесячные расходы – в районе 800 $.

Хорошим показателем для одного кофе-автомата является продажа 40-60 порций в день. Для вокзалов, торговых центров цифра может достигать 100-120 единиц. Сеть из четырёх аппаратов в месяц реализует примерно 6000-7000 стаканчиков. Себестоимость порции – 0,07-0,08 $, а отпускная цена – 0,4-0,6 $. Итого в месяц на напитках можно заработать около 2500 $, после вычета арендной платы и возможных затрат на мелкий ремонт остаётся 2000 $ чистой прибыли.

В том, как открыть бизнес на кофе-автоматах, особых сложностей нет. Это дело не принесёт заоблачных денег, зато станет отличной тренировкой для начинающего бизнесмена и стабильным источником дохода.

HD видео по теме:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

p-business.ru

alexxlab

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о